KESAMBI – Bulog Sub Divisi Regional (Sub Divre) Cirebon kembali mengirimkan kelebihan stok beras ke sejumlah Daerah bahkan ke Sulawesi. Sampai saat ini stok beras di sejumlah gudang Subdivre Cirebon mencapai 63.636 ton, artinya aman hingga 11 bulan ke depan.
Kepala Bulog Sub Divre Cirebon, Totov Agus Sabelia mengatakan, meski cuaca sedang tak menentu namun stok beras sangat aman. Bahkan, pengiriman ke daerah lain (move) ditargetkan mencapai 35 ribu ton. “Untuk tahap awal akan dikirimkan ke Sibolga sebanyak 2 ribu ton dalam pekan-pekan ini,” kata Titov, kepada Radar.
Diakuinya, kelebihan stok beras disebabkan stabilnya harga beras di pasaran, sehingga Bulog tidak sering menerima permintaan untuk melakukan intervensi pasar dengan melakukan operasi pasar. Tak hanya itu, kelebihan stok juga lantaran wilayah Cirebon merupakan surplus beras.
“Di Sub Divre Cirebon termasuk surplus. Di kami 60 persen pengadaan beras dari Kabupaten Cirebon, sisanya dari wilayah lain yakni Kuningan dan Majalengka,”tuturnya.
Untuk penyaluran beras rakyat sejahtera (Rasta) untuk wilayah kerja Sub Divre Cirebon yang meliputi Kota dan Kabupaten Cirebon, Kabupaten Kuningan dan Majalengka, tahun 2016 total sebanyak 68.736 ton, 381.869 Rumah Tangga Sasaran (RTS). Selain itu, kelebihan stok juga karena adanya penambahan target pengadaan tahun 2016 sampai 5.000 ton.
“Target pengadaan 2016 semula 150 ribu ton, kemudian dikoreksi menjadi 140 ribu ton. Namun kemudian ditambah lagi 5 ribu ton,” katanya.
Musim kemarau basah yang ditandai dengan penambahan intensitas penanaman padi dari dua kali menjadi tiga kali, juga menjadi salah satu faktornya. Biasanya penyerapan berakhir pada bulan Oktober. Namun akhir bulan tahun 2016 bahkan masih ada penyerapan. Untuk itu, bila terlalu lama disimpan akan mempengaruhi kualitas beras secara visual.
“Dari segi rasa sebenarnya tidak mengalami perubahan karena masih pulen. Namun secara visual, warnanya sedikit berubah agak berubah kekuningan,”pungkasnya. (via)
